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Un poco tarde para contestar, pero acabo de erctonar este blog por la receta de panna cotta.De donde yo vengo , tambie9n tenedamos esa tradicif3n, ademe1s, un af1o, teneda yo unos 3 o 4 af1itos y al recoger los huevos que los conejos habeda escondido en el jardin de mi abuela, al volver, subiendo las escaleras tropece, para destrozar todos los huevos, jejeje .Toda esta tradiocif3n tiene un origen religioso y antiguo. En fin a lo mejor para el af1o que viene os cuento toda la tradicion y que hay que decir y hacer con estos huevos en mi zona, mientras un consejo, para que cojan un brillo bonito, hay que restregar un trozo de tocino, asi los huevos quedan preciosos y las imperfecciones no se notan casi.
EPHySGHSCt 08-January-2013